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特色小吃配方

為什么做的油條面拉扯不斷？

為什么做的油條面拉扯不斷？面筋太強了，這是冷藏醒發十小時以上的拉都拉不斷

2019-12-16 206 作者：管理員人間凈土

為什么炸的油條硬的要命？

為什么炸的油條硬的要命？一學員說,按照你的油條配方，炸出來的油條很硬，而且

2019-12-09 255 作者：管理員人間凈土

用高級油條粉炸油條可以嗎？

用高級油條粉炸油條可以嗎？答：本站不用高級油條粉，原因是 1.酥脆時間不夠

2019-12-07 207 作者：管理員人間凈土

糖油餅技術短視頻

糖油餅技術，外酥脆，里軟糯，中間空心，出奇制勝 [xmymp4=https://6.chu6.com/bi

2019-11-27 256 作者：管理員人間凈土

經常發生靈異狀況，油條技術是跳黃河也洗不

經常發生靈異狀況，油條技術是跳黃河也洗不清的技術我目標是把油條技術做到很高

2019-11-24 206 作者：管理員人間凈土

新手報到！

來來來！先報到一下！

2019-11-18 60 作者：yeryetr

特色小吃

2012-09-14 3612

正宗乾縣豆腐腦做法試看版

2016-11-28 5288

糖油餅技術短視頻

2019-11-27 256

2012-03-08 40761

速凍油條技術再次升級

2019-08-16 1181

雞公煲醬料絕密配方限時出售

2015-05-04 4680

2016-08-31 1524

香酥油條

2019-08-16 1042

2019-06-27 1236

兩位面授學員做速凍油條

2019-06-24 804

學員做的旋轉油條

2019-06-18 1176

又一學員的包子鋪開張

2019-04-09 873

2019-04-09 951

2019-04-08 739

專業小吃培訓

【萬人見證】 (4) 主題: 188, 帖數: 394 最后發表: 2019-8-16 23:00	【廚六小吃培訓短視頻】 (13) 主題: 74, 帖數: 226 最后發表: 2020-2-5 20:18	【新手緊急求助】 (6) 主題: 3023, 帖數: 1萬最后發表: 2019-7-31 00:38	【特色小吃配方】 (76) 主題: 436, 帖數: 1萬最后發表: 3 天前
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早點早餐

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面食餅類

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鹵水熟食

【鹵豬頭肉】 (6): 主題: 8, 帖數: 1294; 鹵肉上色，熟食上色的學問，鹵肉 ... 3 天前 scyszjzp

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火鍋砂鍋

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物料大全

【香料大全】: 主題: 63, 帖數: 192; 最后發表: 2018-10-5 12:51

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【設備工具】: 主題: 15, 帖數: 22; 最后發表: 2018-12-21 09:22

餐飲營銷

【小吃店營銷】 (1): 主題: 83, 帖數: 129; 小吃營銷謹防合法傷害 2019-5-21 18:28 管理員人間凈土

【餐飲經理人】 (1): 主題: 452, 帖數: 2511; 包廚必知8大絕招 2019-7-30 23:18 wangguangdong

酒店菜品

【餐飲配方】 (136) 主題: 1451, 帖數: 9萬最后發表: 1 小時前	【熱銷旺菜】 (36) 主題: 1739, 帖數: 3萬最后發表: 2020-1-14 10:52	【廚藝學前班】 (6) 主題: 1217, 帖數: 1萬最后發表: 2019-11-29 03:49	【花色冷菜】 (13) 主題: 582, 帖數: 9096 最后發表: 2019-11-13 23:16
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廚藝家園

【廚師成長記】主題: 264, 帖數: 2878 最后發表: 2018-10-16 23:21	【交朋識友廳】 (3) 主題: 673, 帖數: 2722 最后發表: 2019-11-18 17:43	【站務處理】 (1) 主題: 220, 帖數: 2837 最后發表: 2018-10-21 16:23	【垃圾回收】 (4) 主題: 608, 帖數: 6733 最后發表: 2019-7-20 18:33	【頂級VIP專版】 (1) 主題: 32, 帖數: 432 最后發表: 2019-5-26 22:16
【砸場子打擂臺】主題: 70, 帖數: 434 最后發表: 2018-1-21 11:18